"Il nostro credo tende al recupero della tradizione nelle sue espressioni più vere."
Proponiamo la riscoperta di aromi e sapori antichi della cucina mediterranea.
Crediamo nella difesa della cultura enogastronomica.
Malgrado tutto, la natura sa ancora offrirci cose buone e belle.
Basta saperle cogliere.
Se tutto questo è riflesso nelle nostre pietanze, e se non vi abbiamo deluso confidiamo che tornerete da noi.
Alfonso & Franco | Titolari Ristorante Pizzeria Cristal
Alfonso Iovieno si è classificato al 5° posto al Campionato Europeo 2015 svoltosi presso EXPO 2015.


Lo Chef Franco Iovieno ha partecipato alla sfida tra Chef alla Fiera di Montichiari "Golositalia 2016" classificandosi al secondo posto.